Thursday, August 31, 2006

LOS ALUMNOS DE SAN MARCOS EN EL CITY TOUR








Como parte de la clase de Programación de Circuitos Turísticos, los alumnos del curso de turismo del CeDer que estoy dictando en San Marcos Sierras debían organizar un City Tour por el centro del pueblo.
Los encargados fueron Santiago Podestá, Ana Davía y Romina Da Silva. Cada uno tenia una tarea: un programador (Ana), un operador (Romina) y un coordinados (Santiago). El resto de los alumnos hacìan las veces de turistas.
Todo salió bárbaro. Brillante los programadores y también los turistas, que se preguntaban todo. Arrancamos en la plaza, vimos unos murales muy interesantes, visitamos la iglesia, cruzamos la pasarela, luego caminmos por la mística calle Monteagudo, volvimos al río, hicimos una parada en la cual nos sirvieron un delicioso refrigerio y luego caminamos por el camping y los Olivos hasta la Plaza.
Santiago Podestá resultó un excelente coordinador, en una de las fotos está juntoa Carla Verzegnassi mostrando la mochila con todos los elementos necesarios que debe llevar un guia en un excursión, no le faltó ni uno. Anita Davía se lucío tambien en la fase de programación y diseño del circuito. De los turistas se destacó Miguel Ceballos, con miles de preguntas y haciendo las veces de "turista cansador", jajaja
Además participaron: Gerardo Figueredo, Nelly Barrera, Daniel Ochoa y Daniel.
Una muy buena experiencia, que seguro se repite en breve con otro destino

FOTOS DEL CURSO EN CRUZ DEL EJE -Un éxito en convocatoria

Es un éxtio total el Curso "Información y Recepción en Alojamientos Turísticos" que estoy dando con Georgina Truccone en el Consejo de la Mujer en Cruz del Eje. Hay cerca de 60 Inscriptos y estamos pensando en desdoblarlo para que sea mejor la enseñanza.

La gestión se la debemos a Nora Nieto, que es la mujer que está de pié en la primera foto, del CeDeR de Cruz del Eje.

En la foto que sigue están las chicas de la oficina municipal de turismo, también alumnas. La foto restante corresponde a una imagen de otro sector del aula, con más alumnos.

Saturday, August 26, 2006

FOTOS DEL CURSO EN SAN MARCOS SIERRAS


Estoy dictando el curso de Información y Recepción de Alojamientos Turísticos en San Marcos Sierras desde hace tres semanas.
Estas son algunas fotos que saqué. En la primera estoy con Gloria, a cargo del Consejo de la Mujer en San Marcos Sierras. Las dos que siguen son algunos de los alumnos y las dos últimas son los alumnos en el recro.
Está muy lindo el curso, lo estoy disfrutando mucho y creo que los alumnos están aprendiendo mucho de teoría sobre el turismo y la hospotalidad.
Se dicta los martes, miércoles y jueves a las siesta, desde las 15.00


Friday, August 25, 2006

aerolineas de bajo costo: Homero Simpson y los Olivares de Cruz del Eje


Escribi estos comentarios para el Foro de Yahoo de Turismo Técnico, a raíz de una noticia de España que publicó José Luis López Ibañez sobre el aumento de los porcentajes de pasajeros que llegan a ese país por Aerolíneas de Bajo Costo o Low Cost.
Las compañias Aéras de Bajo Costo me hacen acordar a cuando Homero simpson fundo su compañia de internet:Hipermegamundocompured se llamaba... de repente estaballeno de portales de internet que valian millones dedólares, tenian trillones de visitantes diarios yparecia que en el futuro se iba a poder cosecharaceitunas por internet y los grandes olivares de cruzdel eje iban a quebrar por inoperantes, costosos eimproductivos.... habia que invertir en eso sinimportar cual fuera el negocio ni para que servía...salian en las revistas los "entrepreuner" (como homerosimpson), jóvenes exitosísimos con sonrisas blancasrelucientes que lanzaban sus "hipermegamundocompured"de aceitunas, que, como preguntaba marge a homero, nose sabia muy bien que hacian esas empresas ni cómoiban a cosechar la aceituna por internet. Gracias adios, ninguno de todos nuestros olivares se fundió,ahora tenemos mas... los que iban a cosechar aceitunaspor internet no salen mas en las revistas ya queembolsaron cuantiosas sumas de dinero que les pagaronlos viejos e imporductivos olivares para sumarse a la"movida" del futuro, o bien cobran jugosos honorariospor desarrollar las plataformas de sistemas para losolivares. Hoy las aceitunas siguen saliendo de losolivos, igual que antes, y los olivares poseen suspaginas a traves de las cuales hacen negociosincreibles... resultó ser que era todo un eslabón másde la misma cadena, sólo que de otra forma...Hipermegamundocompured era imposible de mantener sinla aceituna. Gracias a dios que existe internet... eshermoso.No es una cuestión de grandes contra chicos, cada unoa su negocio. Las aerolíneas tradicionales hace muchomas tiempo que están que las de bajo costo, ademásviajan a mas lugares... obviamente perdieron masvalijas, tuvieron mas accidentes y se fundieron masveces.La estructura operativa y los costos fijos del negocioque sea son difíciles de mantener en el tiempo... queva a pasar cuando todas las aerolíneas sean de bajocosto?. habra aerolíneas de super bajo costo?...entonces quedan dos caminos: o no estuvieron robandodurante años, o habrá almas solidarias que trabajarana pérdida para que nosotros viajemos baratoCada uno a su negocio: las bajo costo a los tramospara bajo costo, y las aerolíneas tradicionales a lostramos tradicionales.No vaya a ser que sea todo el famosohipermegamundocompured de Homero Simpson y de acá unoaños sigamos renegando con Aerlíneas, iberia oAmerican, Lan, Alitalia, etc, mientras que las de bajocosto sean subsidiarias de esas mismas compañias.Despues de todo... VIAJAR BARATO ES HERMOSO

ORO GRUESO - Lugar Maravilloso del Departamento Cruz del Eje


Antes del año 1997, Oro Grueso, en el sur del Departamento Cruz del Eje, parecía un paraje destinado al olvido, de esos que abundan por estos lados en los que sentarse a quejarse por cualquier desgracia suele ser la actividad preferida.
Pero César “Pepe” Pascual, que habitaba y amaba ese lugar, entendió que debía poner manos a la obra si quería lograr superar ese destino de olvido. Así lo hizo y decidió transformar esa antigua explotación aurífera que pertenecía a su familia, ubicada sobre la margen derecha del cristalino río Candelaria, en una estancia de para el desarrollo del Turismo Rural y el Turismo Alternativo.
Con este objetivo comenzó a asesorarse por profesionales del turismo para el diseño de un producto turístico de alta performance. Estudiaba y leía mucho sobre el tema, mientras ejecutaba tareas de remodelación, refacción y restauración del lugar. También se dedicó, y aún lo hace, a recorrer despachos oficiales y privados provinciales y nacionales, buscando elementos indispensables para el desarrollo de la zona.
Oro Grueso es uno de los lugares mas hermosos de la Región Turística del Noroeste. Posee 12 plazas tradicionales, servicios de gastronomía exclusivos con menús de la Región, e infinidad de actividades complementarias que es posible realizar, tales como cabalgatas, turismo minero, trekking, o simplemente disfrutar los maravillosos sonidos de la naturaleza en un paisaje incomparable.
Se trata de un asentamiento cuya finalidad era la explotación de una antigua mina de oro y otras actividades agropecuarias. La casa es un verdadero, y muy interesante, museo en sí mismo, digno de ser visitado, con gran cantidad de objetos de época que sorprenden a cualquier visitante.
Sin dudas que Oro Grueso se ha posicionado en el turismo rural a nivel nacional, con publicaciones en revistas especializadas. El denominado “boca a boca” ha sido una herramienta de promoción muy importante, fundamentalmente por la excelente atención y el altísimo grado que alcanzan los turistas.
Desde aquel año, Pepe Pascual, trabaja con pasión y constancia, codo a codo con su familia, habiendo transformado a Oro Grueso en un Sitio para visitar y disfrutar, conocer y relajarse, un lugar espléndido del que todos debemos estar orgullosos.

Thursday, August 24, 2006

VIAJEROS A MENDOZA - Marcos Cena y sus amigos se tomaron todo el vino en Mendoza!


Marcos Cena es mi primo, heróico bombero de San Marcos Sierras y a punto de terminar su carrera Ambiental en la facultad en Córdoba.
Ajeno a su amor por la naturaleza, el fin de semana largo que pasó (18 al 22 de Agosto) decidió viajar a Mendoza con sus amigos Walter Juri, Ramón Rodenas Chapar y Rodrigo San Miguel. Compraron en la Agencia el paquete y para allá fueron los atrevidos.
Ayer cuando estaba en San Marcos dando el curso me encontré con Mariano Cena, el padre y también mi tío, y me dijo que les habia ido muy mal en el viaje, pues en la excurisión de la bodega se tomaron todo el vino y no pudieron hacer las demás excursiones del paquete.
Hoy Marcos me envio algunas fotos, y por lo que veo, su padre tenía razón!!!

Tuesday, August 08, 2006

LA FIESTA PATRONAL DE SAN ROQUE EN VILLA DE SOTO



Como cada año, el próximo 18 de Agosto se realizará en Villa de Soto la fiesta en Honor a San Roque.
Se trata de una de las fiestas patronales mas convocantes de la provincia de Córdoba. El acto y la misa central se realizan el mismo 18 de Agosto por la tarde, pero la fiesta empieza en realidad antes, cuando inicia la novena.
Para el que no está preocupado por llegar al cielo aún, durante esos nueve días, se realizan todo tipo de actividades organizadas por el Municipio, la iglesia, los clubes y otras instituciones.
Unos cuatro días antes empiezan a instalarse “las carpas” en las calles céntricas del pueblo, al costado de la tradicional y bellísima plaza San Roque. Estas “carpas” son es realidad, puestos de todo tipo donde es posible comprar artesanías, ropa, juguetes, talabartería, además de mil baratijas.
Las “Carpas” son también destinadas a la gastronomía... hay desde puestos de pancho y choripán hasta auténticos restaurantes con parrillada, locro, empanadas, cabritos y lechones entre otras delicias regionales
Lo mejor de las “carpas” gastronómicas es el folclore de lo auténticamente regional que representa el “criollo” de la pura Sierra cordobesa. Ocurre que en todas las Cumbres de Gaspar y región, habita este gaucho autóctono, similar al “gringo de la pampa”, solo que algo mas haragán y retraido. Esta buena gente ahorra todo el año para esta fiesta, y “baja” de la Sierra para gastar todo el dinero en ella (y de paso rezarle al Santo).
El “criollo” se instala en las “Carpas” literalmente y se pasa varios días comiendo, cantando, festejando y, obviamente, bebiendo todo tipo de alcoholes, de toda calidad y graduación. Ello genera debes en cuando alguna que otra peleita por alguna pollera, algún color político o algunas vacas que misteriosamente se confundieron de campo.
Luego de la misa, el Criollo lúcido se marcha con su familia nuevamente a la Sierra. En el caso de aquel Criollo a quien el alcohol lo haya ganado, se quedará un par de días mas... hasta que el propietario de la carpa lo sube al caballo y éste lo conduzca (con el jinete dormido arriba, por supeusto) hasta su lugar de residencia, viaje que puede durar varios días si es que el en camino aparece alguna taberna abierta.
El resto de la gente, se va al baile... el tradicional Cuartetazo en el Club Matienzo, hasta que salga el sol, pues esta es la única fecha en la que no se respeta la ordenanza local de cerrar los bailes a las cuatro de la mañana.... habrá que ir a cobrarle la multa al Santo.
Este año, 18 de Agosto es Viernes, el fin de semana que sigue es fin de semana largo, con lo cual la fiesta patronal de San Roque de Villa de Soto será un FIESTÓN y lo mejor es que ESTÁN TODOS INVITADOS.... y que el caballo los regrese a su pago guiados por el santo!!!!!

Los espero
Miles de Besos
Lisandro
Mas info
sitio de villa de soto www.villadesoto.com

Friday, August 04, 2006

SENDERISMO E INTERPRETACIÓN EN EL DIQUE CRUZ DEL EJE



Si alguien le preguntara a Ud. cuál es el atractivo turístico que mas nos identifica sin titubear Ud. probablemente se referiría al Dique de Cruz del Eje. Se trata éste de uno de esos atractivos con el cual nos identificamos como comunidad turística receptora.

Ahora, si alguien le consultara sobre que actividades hacer en el Dique, Ud. seguro enumeraría una lista interesante de cosas como pesca, baños en el agua, observar el paisaje, actividades náuticas, comer un asado, etc.

Pero resulta que ese “alguien” es el turista en vivo y en directo, en este preciso instante, desde su auto, la terminal, en la oficina de turismo, la playa de la estación de servicio o el restaurant. Todo aquello que seguro enumeró perderá fuerza y se resumirá en un no verbal “vaya y vea”.

El turista seguramente “irá y verá”, disfrutando del agua y del sol, observando el paisaje y maravillándose con esa monumental obra de ingeniería. Gran cantidad de turistas, excursionistas, viajeros en gral y hasta nosotros mismo seguimos esa rutina.

En este artículo queremos plantear la idea de elaborar un sendero de interpretación auto guiado de nuestro dique y su murallón. El mismo es poseedor de características técnicas de sumo interés, apenas garabateadas en un cartel y expresadas en medidas poco atractivas al turista. Además, sus cualidades y facilidades para recorrerlo tanto en vehículo, a pié, y, porque no en bote, nos permitirán brindarle una gran satisfacción al turista.

El uso del espacio es un tema que compete a los arquitectos... el diseño y distribución de los elementos en ese espacio es su trabajo. Los arquitectos y los turistólogos suelen complementarse en beneficio del turismo. Así nació el “Espacio Turístico”, un concepto técnico en cuya materia el Arquitecto y Lic. en Turismo Roberto Boullón es un especialista (recomendamos sus libros).

Un sendero interpretativo pedestre – vehicular comienza con la investigación técnica de toda la estructura del Dique, continuando con la identificación de los puntos relevantes de interés a visitar, alternándolos con paradas en miradores y sitios de especial interés paisajístico o de contacto con la naturaleza. La cartelería será de vital importancia, con señalética visible y de fácil comprensión.

Es fundamental la elaboración de un folleto – guía para que el viajero pueda realizar su visita de manera práctica, a la vez que informarse y poder comparar dimensiones y proporciones. Al mismo tiempo se puede elaborar un registro de guías especializados para acompañar al turista. Acompañadas de la creatividad y profesionalismo de los guías, las visitas podrán ser aún mas enriquecedoras y combinarse con otras actividades. O bien, en temporada alta podría ser posible realizar visitas guiadas gratuitas con una frecuencia regular (una a la mañana y otra a la tarde, por ejemplo).

Grandes obras de este tipo, como Itaipú, Salto Grande o Yacyretá, poseen senderos interpretativos de este tipo. El Dique de Cruz del Eje es una gran obra de ingeniería que merece ser visitada y aprehendida en todas sus dimensiones. Un sendero o circuito de interpretación autoguiado es una oportunidad en ese sentido que no debemos desaprovechar

Tuesday, August 01, 2006

SAN MARCOS SIERRAS Y EL DILEMA DE SU PRODUCTO TURÍSTICO




Ubicado en el departamento Cruz del Eje, provincia de Córdoba, San Marcos Sierras viene exhibiendo un número cada vez más creciente de visitantes que cada temporada inundan la plaza Cacique Tulián, la Quebrada y Río Quilpo.
Pese a que la gestión pública local, los operadores y prestadores de servicios turísticos, y los habitantes en general se alegran con el aumento y la gran cantidad de turistas que arriban año a año, San Marcos Sierras enfrenta un interesante problema de sustentabilidad. Interesante, digo, para la óptica profesional del turismo
Ocurre que, ajeno a aquellas alegrías colectivas por el número de turistas, al realizar entrevistas en profundidad de manera personal o sector por sector, la sensación que flota en el pueblo de la miel es que el turismo no rinde... no rinde ni económicamente ni tampoco satisface los objetivos comunes de esa sociedad.
Un artículo del periódico local “Diario del Valle” titulado “Turismo: San Marcos... Cierra?. (San Marcos, 1º edición, marzo/06) refleja en palabras de dirigentes del sector hotelero, gastronómico, comercial, de la municipalidad local, de los turistas y de los ciudadanos la inmensa contradicción en la cual está inserta la actividad turística.
Mientras la Secretaría de Turismo de San Marcos Sierras realiza con éxito campañas de comercialización en los principales destinos emisores promocionando el producto turístico de la localidad, tranquilidad y paisaje,, los turistas se sienten profundamente insatisfechos, pues se encuentran con una plaza Cacique Tulián colmada de visitantes disfrutando las actividades propuestas cada temporada.
En paralelo, los prestadores turísticos se manifiestan preocupados por el bajo nivel de gasto de los turistas en relación a los que ellos esperan que gasten. Esto les impiden mejorar aspectos del servicio esenciales para elevar la calidad de las prestaciones.. Completa el proceso el “boom” de la construcción de cabañas, fenómeno que amplía la oferta de plazas disponibles y contribuye a disminuir la tarifa promedio, desvirtuando ciertos aspectos del producto.
¿Qué esta ocurriendo en San Marcos Sierras?. Luego de realizar un simple relevamiento, cotejar algunas estadísticas y entrevistarme con referentes del sector, la situación en San Marcos Sierras me recuerda a aquel célebre artículo de Theodor Levit denominado “La Miopía del Marketing”, y con el cual me introducí en el interesante mundo del marketing turístico... Me atrevo a opinar que San Marcos Sierras parece no entender cuál es su negocio, buscando constantemente masificar su producto, haciéndolo llegar al mayor número posible de turistas en lugar de diferenciarlo, dirigirlo un grupo determinado de los mismos ofreciendo un elemento diferenciador capaz de motorizar un gasto turístico mas “rendidor” y que permita sostenerlo en el tiempo.
San Marcos Sierras es una localidad pequeña con características muy peculiares: tranquilidad serrana, paisaje, un toque de misticismo y una pizca de ecología. Durante todo el año visitan este lugar maravilloso “personajes” provenientes de todo el mundo en la búsqueda de esa mágica combinación de elementos: hippies, poetas, pintores, maestros de reiki, seguidores de Osho, naturistas, profetas, entre otros, caminan por sus callejuelas hablando en todos los idiomas. Creo que todos ellos también forman parte del exquisito patrimonio turístico de San Marcos Sierras, y como tal, motivan el desplazamiento de los turistas.
Sin dudas que las del patrimonio turístico de San Marcos Sierras resultan singulares. La consecuencia lógica de ello debiera ser un turista singular... un turista que busca disfrutar esa singularidad, diferente y especial que ofrece San Marcos Sierras, y no un turista que se desplaza hasta San Marcos para “ver de que se trata” dicha singularidad. Esta definición aparece como un elemento clave para inciar el camino hacia la diferenciación.
La promoción turística debe definitivamente orientarse a segmentos específicos, con un plan de medios elaborado a tales fines. El fomento turístico debe enfocarse en el desarrollo de modalidades de alojamiento, gastronomía y otras prestaciones acordes a la definición expuesta: Spa, Turismo Salud, ecoturismo, centros de meditación, gastronomía étnica son servicios a potenciar.
Y por último... no temerle a la tarifa. Un producto diferenciado a una tarifa diferenciada. Recordemos que en este esquema propuesto, quien visita San Marcos Sierras lo hará dispuesto a pagar por ese diferencial... El precio no será un factor esencial a la hora de decidir el viaje.
San Marcos Sierras se encuentra ante una inmejorable oportunidad de posicionarse como destino importante de Argentina. Sus atractivos y su perfil así lo presentan. Las ideas anteriormente expresadas buscan contribuir a que la oportunidad sea aprovechada de la mejor manera.