Monday, November 24, 2008

VIAJE A PUNILLA NORTE

El Domingo 23 de Noviembre hicimos una linda excursión por Punilla Norte: Hotel Edén, Siete cascadas, Estancia El Rosario, El Descanso, Cerro Uritorco...

Una muy linda excursion de Jornada Completa, a sol brillante!

mas info en el link de la izquierda.

Las Próximas son en Enero!




Monday, November 17, 2008

RELACIÓN TURISMO – GASTRONOMÍA EN EL CENTRO DE LA CIUDAD DE CRUZ DEL EJE



RELACIÓN TURISMO – GASTRONOMÍA EN EL CENTRO DE LA CIUDAD DE CRUZ DEL EJE

Quizás la memoria colectiva de la ciudad de Cruz del Eje no recuerde la fecha exacta en la cual la calle Rivadavia se volvió el sitio de encuentra para disfrutar las noches de fin de semana entre amigos o en familia.
Hay una realidad indiscutible: cada fin de semana desde todos los rincones de la ciudad y lugares cercanos, cientos de peregrinos cumplen con el sagrado rito de visitar la calle Rivadavia y sus bares, boliches, pubs, pizerías… “confiterías”, diría mi abuela, como si en alguna de ellas vendieran confites.
Felices los empresarios gastronómicos por esta tradicional costumbre, propusimos ampliar el campo de trabajo incorporando la idea de que una oferta gastronómica adecuada a la presencia de turistas incremente los movimientos del turismo en sus diversos ámbitos.
Para ello, realizamos un estudio entre los meses comprendidos entre Mayo/2008 y Agosto/2008 con relevamientos y entrevistas en profundidad en los principales locales gastronómicos en un radio comprendido entre las calles Avellaneda y Rafael Nuñez y Sarmiento-Pellegrini y Alem-Paseo El Ferroviario. Se trabajó sobre 18 locales relacionados con la gastronomía en sus diversos ámbitos, incluidos pizerías, lomiterías, heladeras, bares al paso, pancherías, etc.

Algunos de los resultados son los siguientes:
Ninguno de todos los establecimientos consultados poseen un menú especialmente preparado para el turismo
La Principal oferta de productos gastronómicos esta orientada al consumidor local
Todos los establecimientos gastronómicos consideran que el sector de Ruta Nacional 38 posee oferta gastronómica para el turismo.
Ninguno ofrece productos típicos en su oferta.
Se considera al Turista aquel que se encuentra visitando la provincia de Córdoba en general, estando “de paso” en la ciudad de Cruz del Eje
Se establece como temporada alta la comprendida entre el 20 de Diciembre y el 15 de Enero. Luego le siguen en importancia Semana Santa y la Fiesta Nacional del Olivo.
Un alto porcentaje de de establecimientos realiza acciones promocionales y de marketing, pero siempre dirigidas al público local, pero ninguno lo realiza este tipo de acciones orientadas al turista
La principal razón de no poseer oferta gastronómica para turistas es la idea que aún siendo Cruz del Eje visitada por una buena cantidad de excursionistas y con atractivos de importancia en el área central (Casa Museo Arturo Illia, Estación Ferroviaria, etc), los turistas no se detienen a consumir en sus locales
Existe una opinión generalizada a cerca de que la ausencia del estado y de entidades y organizaciones asociativas empresarias en la realización de eventos o acciones capaces de acercar el turismo al área de estudio
El Precio de Algunos productos (principalmente relacionados a bebidas alcoholicas) en relación a otras localidad turísticas es la única ventaja competitiva expresada por la mayoría de los locales gastronómicos
Todos coinciden en que una oferta gastronómica para turistas representaría un cambio positivo para la ciudad, a la vez que un incremento en la rentabilidad
Existe un alto porcentaje que reconoce no tener estructura comercial suficiente para iniciar este proceso

Conclusiones
Si bien la dinámica urbana de la ciudad de Cruz del Eje merece un estudio profesional, la realidad presenta al área comercial mas importante de la ciudad con un vasto y fluido movimiento. La gastronomía no es ajeno a ello.
Sin embargo, y muy a pesar de lo anterior, los turistas que recalan en el centro comercial de la ciudad no encuentran una oferta gastronómica adecuada.
La estructuración de programas de fomento de la actividad en el área central, representa una acción importante para eliminar el Riesgo de oportunidad manifestado en todos los casos (no incorporación de oferta gastronómica por temor a que la misma no sea consumida)
Dicho fomento se debe integrar con capacitaciones en las áreas e elaboración de productos, marketing y atención al cliente, y se debe complementar con acciones promocionales específicas.
La incorporación de una oferta gastronómica para el turismo en la ciudad representa un atractivo en sí mismo, a la vez que una destacada mejora en los servicios y la atención al turista, pudiendo incrementar la estadía y el movimiento turístico en la ciudad

Lisandro Ahumada

Thursday, November 06, 2008

TURISMO RURAL - Una Oportunidad de desarrollo en la Región


Nos encontramos en los últimos años ante un destacado crecimiento de las actividades agropecuarias en nuestra Región del Noroeste de Córdoba

De un tiempo a esta parte, importantes extensiones de territorio del departamento Cruz del Eje, Provincia de Córdoba, Argentina, han comenzado a ser prósperos establecimientos agropecuarios o ganaderos.

Esta Realidad ofrece, aparte de la mencionada explotación tradicional del campo, una interesante e innovadora oportunidad para el Turismo Rural.

¿Qué es el Turismo Rural?

Si bien son múltiples las definiciones que podemos encontrar sobre el Turismo Rural, me limitaré en este artículo a aproximar ambas actividades (el turismo por un lado y e Campo por el otro), reforzando para ello la sencilla idea de que se trata de turistas que realizarán una experiencia en uno o varios establecimientos rurales. Esta experiencia puede ser: una simple visita o paseo; la participación activa en la experiencia; unas vacaciones de cierta duración; la realización de actividades conexas en establecimientos rurales, etc.

Oportunidades para el Turismo Rural

Villa de Soto, al igual que otras localidades de la región, cuenta con cientos de productores rurales con campos en la zona que bien pueden prepararse para atender las demandas del turismo rural.
Aprovechando la importante oferta de alojamiento de Villa de Soto es posible diagramar visitas de media jornada o jornada completa con diversas actividades relacionadas con el tipo de establecimiento.
Otra forma de aprovechamiento es la utilización de los mismos establecimientos rurales, configurando programas, propuestas o paquetes con diversos servicios y actividades. Es importante destacar que no es necesario que el establecimiento rural sea un completísimo resort cinco estrellas, pues el Turismo Rural se caracteriza también por las vivencias alternativas: es posible realizar propuestas con alojamiento en carpas o en refugios…
Las Rutas Alimentarias y las propuestas temáticas son otro excelente atractivo a la hora de pensar el Turismo Rural, aprovechando aquellos productos típicos y regionales, configurando las propuestas para presentar al turista una oferta innovadora y diferente.

El Rol Profesional

Todo lleva tiempo y esfuerzo, por su puesto. Pero también es importante tener en cuenta el desarrollo profesional de las propuestas, es decir, el relevamiento, programación y operación de las actividades de Turismo, Alojamiento, Administración, etc; asi como la realización de las actividades deben estar conducidas por técnicos especialistas.

El Turismo Rural representa una interesante oportunidad para Villa de Soto y Región en su desarrollo turístico. Trabajar con ahinco para obtener resultados es la consigna

Lic. Lisandro Ahumada

Thursday, October 16, 2008

EXCURSION A ONGAMIRA E ISCHILIN



El pasado Domingo 12 de Octubre salimos en excrusion a Ongamira, Loza Corral e Ischilin.

Primero visitamos las cuevas de Ongamira, donde hicimos una caminata por la primera parte de este Parque Natural.

Luego pasamos por Loza Corral, donde se ubica la casa museo de Fernando Fader, reconocido artista argentino.

Seguimos rumbo a Ischilín, un pueblo histórico totalmente restaurado por el nieto de Fader. Allí era la fiesta patronal, asi que luego de la visita de rigor, nos fuimos a comer al patio de una casa tipicamente criollo: empandas, carne con cuero, pollo a la parrilla, pan casero y choripán.

Luego continuamos viajando hasta Dean Funes, hicimos una recorrido por la ciudad y una parada técnica.

Finalmente regresamos a Cruz del Eje...

Una salida muy linda de turismo alternativo!

Como siempre, a la izquierda, el link con las fotos!

Friday, August 22, 2008

Realizamos el Evento SABORES Y TURISMO



El Pasado 16 de Agosto de 2008 Realizamos en el Centro Cultural Municipal "El Puente", el evento SABORES Y TURISMO, organizado por GLOPO Viajes y Turismo y la dietética MUCHO GUSTO.

Tuvo una duración de 2 horas y asistieron mas de 70 personas a disfrutar las exquisiteces de la degustación del dietética, la muy buena musica del guitarrista Galo Oliva y las novedosas propuestas de viajes y turismo.

Un evento de primera categoria, para hacer conocer nuestros productos y servicios, para pasarla bien entre amigos y disfrutar la tarde del sábado

Un informe completo, con fotos y recetas en el link SABORES Y TURISMO, a la derecha, o bien ingresando en esta direccion http://auxiliarlisandro.blogspot.com/ .

En la foto estoy junto a mi hermano, ambos organizadores de este evento

Tuesday, August 12, 2008

SEMINARIO "Desarrollo de Promociones para Alojamiento"


SEMINARIO
"Desarrollo de Promociones para Alojamiento"

El Pasado 9 de Agosto se realizó el Seminario "Desarrollo de Promociones para Alojamiento"" en la ciudad de Cruz del Eje, contando un cona nutrida concurrencia de la cuidad y de diversas localidades vecinas . Participaron secretarios de turismo, referentes del sector hotelero, alumnos y público en general, interesado en ingresar en al actividad.
Se realizaron actividades de exposición teórica asi como también tareas en grupos y debates muy enriquecedores, todo acompañado del excelente servicio de Petro Bar.

Saturday, April 19, 2008

A LA BATALLA DEL CALENTAMIENTO



A LA BATALLA DEL CALENTAMIENTO


No es gran ciencia descubrir que invierno es sinónimo de frío. Pero sí es muy interesante cómo asociamos frío con inmovilidad, con quedarnos quietos y no hacer nada.Cuando era muy niño, la sensación de frío era una de las más desagradables de mi inocente existencia. Y me quejaba constantemente del invierno y su clima. Y aún más me fastidiaba la idea (apenas la idea) de no poder hacer nada sólo porque hacía frío y era invierno.
Pero en la inagotable sabiduría de mi madre (Raquel) había una página para terminar con mi fastidio. Ella, con una alegría y una paciencia realmente envidiables, cantaba una y otra vez "La Batalla del Calentamiento" , una canción que terminó por transformarse en un himno contra la inmovilidad."La Batalla del Calentamiento" reúne una serie de simpáticas estrofas que refieren a ejercicios sencillos para calentar el cuerpo y enfrentar el inevitable frío y su aparente inmovilidad. La energía y la fuerza que acompañan esta melodía son espléndidos y vuelven al invierno una época maravillosa el año.Es por ello que desde http://www.universoglopo.com.ar/ estoy desarrollando propuestas para los amantes de turismo en este invierno, que ya parece haber empezado a querer enterrarnos abajo de las sábanas, invitando a todos a que disfruten de viajar, recorrer y conocer los múltiples paisajes y lugares que ofrece nuestro país, nuestra provincia y nuestra región.En http://www.universoglopo.com.ar/ nuestros lectores encontrarán imperdibles propuestas, información, comentarios, etc, expresadas de una manera especial. http://www.universoglopo.com.ar/ relata también encuentros especiales de Otoño e Invierno, fantásticos paseos, ideales para disfrutar de fines de semana largo, desenchufarse del trabajo o relajarse, descubriendo lugares increíbles o recorriendo nuevamente aquellos que ya son conocidos. También en www.universoglopo. com.ar encontrarán paquetes exclusivos así como también una sección de entrevistas a nuestrosmas especiales pasajeros.

Tal es el caso del encuentro especial en San Marcos Sierras, el fin de semana largo de Junio.... Una propuesta otoñal que seguramente será inolvidable, en la cual nos encontraremos y disfuratemos del invierno.
Tambien les incluyo abajo tarifas especiales de baja, y algunos adelantos de vacaciones de invierno, todas con salidas desde Córdoba y disponibles en la web exclusiva de paquetes turísticos http://www.glopo.com.ar/

Tambien estoy acercando a Uds una propuesta de venta directa que seguro les interesará: El Pack "Imágenes del Olivo"... un producto exclusivo que cuenta con
* Un Libro Fotográfico del Olivo en Cruz del Eje correspondientes a la 50º edicion de la Fiesta Nacional del Olivo, de los prestigiosos fotógrafos Julio Albornoz y Claudio Salazar,
* Aceite de Oliva de la mejor calidad, procesado y envasado en Cruz del Eje,
* Aceitunas verdes o negras, elboradas y envasadas en cruz del Eje,
* Alfajores Regionales,
* Folletos de Cruz del Eje
Una buena propuesta, de stock limitado, a disposición y con un precio realmente conveniente.

Otras aspectos de interés, es comentarles que estaré dictando dos seminarios sobre turísmo, el primero de ellos el 10 de Mayo aqui en Cruz del Eje, en la sede de Aries Turismo; y un segundo el 17 de Mayo en la querida localidad de Chilecito, Pcia de la Rioja.

"A la batalla del calentamiento" , cantaba mi mamá y junto al Gordo y la Güila (mis hermanos) nos colocábamos nuestras camperitas, bufandas y gorritos, y como soldaditos nos marchábamos al ritmo de la canción al patio a jugar y a divertirnos. Desde entonces, el frío nunca más fue sinónimo de inmovilidad. .. es sólo una forma distinta y natural de vivir la vida. Desde http://www.universoglopo.com.ar/ los invitamos a unirse a nuestro ejército, a abrigarse y a disfrutar del invierno.

Miles de besos